daging berkualitas daging rendah kolesterol daging kalkun

Makan daging kalkun kini sudah mulai di minati  oleh banyak orang di indonesia.tentunya bagi orang yang konsern akan kesehatan  namun  ingin tetap mengkonsumsi daging. Solusinya adalah dengan  mengkonsumsi daging kalkun.dari beberapa literatur dan buku yang pernah saya baca dari semuanya mengatakan  bahwa daging  kalkun memang baik untuk kesehatan dan memiliki kandungan kolesterol yang rendah ,mungkin orang belum akan percaya jika tidak melihat dan merasakan sendiri .hal ini sebenarnya bisa di jelaskan dengan mudah mengapa daging kalkun memiliki kadar kolesterol yang rendah yang paling bepengaruh adalah makanannya yang 60-70% adalah  dedaunan berikut kandungan gizi dari daging kalkun per 100 gram daging: kalori (111)protein (49%dan lemak(2%) disarankan  untuk mengkonsumsi bagian dada karena memiliki kandungan lemak yang lebih rendah...contoh warna daging kalkun yang baik

daging kalkun oraganik

cara memilih kalkun untuk indukan

CARA MEMILIH INDUKAN YANG BAIK. intinya tingkah laku kalkun harus licah dan agresif untuk  pejantan jika didekati akan langsung menegakkan bulu bulu indahnya kemudian badan tegap berisi untuk jantan  suara yang di keluarkan harus lantang tidak serak.nafsu makan harus baik.                                              berikut ciri cirinya:
-BODY / TUBUH. bahwa kondisi tubuh harus proporsional tidak cacat.raba bagian bawah tubuh apakah kondisi  otot kaki maupun dada berisi atau tidak
-BULU.bulu kalkun harus mengkilap,bulu pejantan harus saling menghimpit rata dan rapi.bulu  tidak rontok karena kesehatan kalkun tercermin dari keindahan bulunya
-MATA: mata kalkun harus cerah bersinar.
-KEPALA.jengger kalkun jantan  menggelambir  warnanya  cerah.

metode pemeliharaan anakan kalkun di jogja

masa rentan kehidupan kalkun tejadi pada saat minggu minggu awal kehidupannya hehe  saat seperti ini anakan  maupun induk kalkun(babon)  harus diberi perhatian extra dengan pakan yang cukup tujuannya untuk anakan  adalah agar fisik anakan kuat dan tidak gampang sakit sedang untuk babon adalah untuk pemulihan pasca pengeraman jika metode penetasan tanpa mesin tetas.
berikut adalah metode pemeliharaan kalkun
A.pemeliharaan  dengan pengasuhan induk. dengan sistem ini menurut pengalaman saya  anakan banyak yang mati terinjak induk, dimakan pemangsa seperti tikus dan kucing,mati terkena penyakit karena makan sembarangan.tentunya siklus  perputaran  bertelur indukan juga akan lebih lama karena  induk mengasuh anak.
B. pemeliharaan terpisah dari indukan. dengan sistem ini anakan ditempatkan pada  kandang khusus bisa tebuat dari kardus maupun  triplek  yang di buat sedemikian rupa sehingga kandang akan hangat.jangan lupa untuk memberi lampu penghangat. dengan sistem ini keamanan,kebersihan dan kesehatan anakan akan lebih terkontrol...saya lebih menyarankan untuk  memilih opsi B di bandingkan dengan A karena dari pengalaman saya opsi b jauh lebih efektif

KALKUN SAKIT OBATNYA APAAN YOW?

berbagai  penyakit bisa berupa virus,cacing dan bakteri bisa menyerang kalkun.memasuki musim penghujan seperti saat ini sebaiknya kebersihan kandang lebih di utamakan dan jaga kebersihan  pakan dan minuman.berikut berbagai penyakit yang bisa menyerang kalkun
1.   LUMPUH
Penyebab lumpuh bisa karena kelebihan pakan ,dan pemberian  pakan daun pepaya terutama untuk anakan kalkun.penanganan untuk kalkun yang lumpuh  obatnya  adalah  obat lumpuh  banyak pilihan seperti OSTELIN, POLIGRIP  yang bisa diperoleh di toko peternakan obat ini sudah terbukti mampu menyembuhkan hanya dosis untuk anakan sebaiknya setengah  kapsul di buka kemudian serbuknya kita campur dalam minuman atau makanan kalkun..agar kalkun tidak OD hehe....untuk kalklun dewasa bisa langsung di suapkan .
2.    PILEK(INFECTIUS BRONCHITIS)
pemyakit ini menyerang penafasan kalkun lalu bisa menyerang ke sistem reproduksi kalkun sehingga kerabang telur akan penyot dan penyakit ini bisa diturunkan  ke anakan.berikan  obat tetrachlor untuk pencegahan
 3.CACAR(FOWL FOX) ciri ciri penyakit ini adalah timbulnya  totol2 koreng bisa kering dan basah menyerang hampir seluruh tubuh. bila kulit kering di kelupas akan terlihat cairan/bisa juga padat kekuningan spt keju. untuk pencegahan bisa di berikan antibiotik dan vitamin. penyakit ini jarang menimbulkan  kematian.untuk mencegah penularan sebaiknya kebersihan kandang  di perhatikan karena penularan bisa melalui  kotoran kalkun.
4.KOLERA
ciri  kalkun yang ter serang adalah pial menjadi bengkak dan lemah obatnya adalah tetrasiklin/streptomycin
5. BLACK HEAD
ciri kalkun yang terserang adalah kotoran kuning ,lesu / lemah,sulit mencerna pakan,sayap mengantung danberat badan  turun drastis.Penyebabnya adalah sejenis cacing yang berkembang di tanah .
obatnya emytril,nitrofuran,nitromidazol.

berita ternak kalkun piyungan jogja

memasuki musim penghujan para peternak kalkun wajib waspada penyebaran penyakit...... untuk anakan berikan vaksin dan obat anti lumpuh, dan vitamin agar  daya tahan tubuh kalkun kuat dalam menghadapi perubahan musim  sama halnya dengan kalkun dewasa harus di beri vitamin  seperti tetraclhor dsb.

cari peternak kalkun bantul

didesa kecil poitan srimartani ada juga peternakan kalkun meskipun berskala kecil 10 betina dan 2 ekor pejantan  mas bambe sudah mampu menghasilkan anakan kalkun yang lumayan  kemarin saya juga sempatkan melihat lokasi peternakanya saat ini dia  masih memiliki 10 ekor anakan usia 10 hari dan 11 ekor usia 1,2 bulan.  dan saat ini masih ada 4 ekor kalkun yang mengerami telur di kandang dia juga bercerita  masih akan menambah jumlah kalkun peliharaannya.

di patuk gunung kidul jogja ada peternak kalkun yang lumayan besar

minggu kemarin saya sempatkan untuk menemui mas iswanto pria kurus ini ternyata piawai dalam memelihara kalkun...saya juga sempat menayakan tetang kiat sukses dalam beternak kalkun dengan santai dan bersahabat beliau mau juga berbagi kisah tentang  peternakan kalkun yang  sudah 2 tahun ini dia geluti..dalam obrolan itu dia bercerita bahwa   dia juga seorang pekerja di jogja. lalu bagaimana cara membagi waktu dalam pemeliharaan kalkun ..dia menjelaskan bahwa kalkun tetap di beri makan 2 kali sehari hanya saja terjadi perubahan waktu pemberian pakan yaitu pagi sebelum berangkat kerja dan malam hari setelah pulang kerja..jadi dapat di simpulkan bahwa peternakan kalkun ini bisa di lakukan meskipun sambil bekerja sebagai usaha sanpingan yang menjanjikan. kalkun peliharaan mas is  juga tidak sedikit 20 ekor betina dan 5 ekor jantan  dan puluhan anakan berusia 2-3 bulan yang sudah siap di jual.

kendala dalam beternak kalkun jogja kalkun

alo pecinta kalkun .
beberapa orang ragu tentang bagaimana  memulai peternakan kalkun..
.pertama anggapan bahwa kalkun akan boros dalam  pakan.  hal ini tidak sepenuhnya benar, menurut pengalaman saya pakan kalkun memang agak banyak karena tubuh kalkun memang lebih besar bila di bandingkan dengan unggas lainya tetapi bila di lihat dari besaran biaya pakan.  kalkun akan lebih sedikit   membutuhkan biaya karena  makanan  kalkun lebih dominan hijauan yang dengan mudah bisa kita dapatkan dari  lingkungan sekitar kita. bahkan jika kita membelipun harganya tidak mahal karena kalkun tidak butuh sayuran atau hijauan yang bagus melainkan sayuran sisa dari pasar .untuk 1 keranjang penuh bisa kita peroleh dengan harga Rp.5000 untuk pakan kalkun dewasa 4ekor seminggu juga gak bakalan abis. dengan catatan pilih sisa sayur yang tidak cepat busuk.contoh: bayam,kangkung,dun pepaya, daun singkong,daun pisang ,gedebong pisang pun juga mau banget...
  kedua harga kalkun yang terbilang mahal.......kalkun memang mahal !!! hal ini bisa kita siasati
 dengan tidak membeli kalkun indukan  karena untuk saat ini indukan kalkun sepasang bisa mencapai Rp.700.000  lumayan juga kan. kalau kalkun murah saya juga ogah  jadi peternak kalkun.... hehe. harga kalkun yang mahal bisa kita siasati dengan tidak membeli indukan tetapi beli aja anakan umur sekitar 5 bulan dengan harga kurang lebih 100.000 dengan konsekuensi  kalkun tidak langsung berproduksi telur tetapi  harus dipelihara selama 3 bln lagi dan setelah usia 8 bulan kalkun akan mulai bertelur.